为持续落实校园食品安全主体责任,落细落实ag电子游戏试玩的食品安全监管工作,筑牢食品安全防线,11月29日,副院长徐成带领后勤处综合科人员“四不两直”深入食堂检查食品安全工作。
检查现场
守护校园食品安全的重要环节是原材料查验。徐成一行重点检查了本环节“八大类”的索证索票,特别是冻品、猪肉的相关的检测报告和蔬菜的农残检测报告。同时深入检查了副食品仓库,仔细查看了各类原材料的进货记录、保质期等相关信息。
徐成强调,要持续执行食品安全四个最严的标准,从源头抓起,确保食品的质量安全,做好食品安全日常管理工作。他强调,食堂工作人员要时刻把食品安全放心上,严格做好食材安全及溯源工作,确保所有食品原料均来自合同约定的正规供应商渠道,符合国家食品安全标准。
此次检查不仅是对ag电子游戏试玩食堂当前食品安全状况的一次全面检验,更为今后持续改进和提升管理水平奠定了坚实基础。